Une maladie auto-immune est une maladie chronique où le système immunitaire va attaquer l’organisme, un ou plusieurs organes. Le système immunitaire a pour but de protéger l’organisme contre des agents pathogènes (virus, bactérie…). Seulement, par un dérèglement, il va devenir trop sensible et ainsi créer des anticorps. (diabète de type 1, sclérose en plaques etc)